La Vojvodina è una grandissima pianura, prpaggine meridionale di quella grande pianura ungherese che tutti conosciamo come interessantissima per ogni tipo di caccia. I romani la conobbero molto bene, la colonizzarono e la chiamrono Pannoia. La Vojvodina corrisponde suppergiù a quella che fu la Pannoia inferiore, quella compresa nel bacino di due dei più grandi fiumi d'Europa , il Danubio e il Tibisco. Proprio la confluenza di questi due bacini (che avviene in Voivodina nel tratto tra Novi Sad e Belgrado) costituisce l'aspetto più interessante della regione: perché lo rende fertile (moltissimi sono i canali irrigui derivati dai due fiumi) e perché contribuisce a frormare l'habitat ideale a molte specie selvatiche. Tutta la selvaggina da piuma, grazie anche al fatto che la regione è stata da sempre fertilissima e quindi coltivata, e diverse specie di ungulati, che vivono nei boschi che si trovano in prossimità dei fiumi.
Questa immensa pianura (grande più o meno come la Toscana) è habitat ideale anche per le quaglie, alle quali non mancano le due condizioni che richiede sempre per vivere. Anzi le tre. La prima è che ci sia un ambiente coltivato specialmente a grano ed erba medica. Sappiamo tutti che le stoppie di grano tagliato sono la dimora preferita dalle quaglie, e tra l'altro il terreno migliore per cacciarle. E in Vojvodina non mancano. La seconda condizione è che si tratti di un ambiente prevalentemente di pianura. La terza, importantissima, è che si trovi nel mezzo di una linea di passo importante. E questa senza dubbio lo è, perché la Vojvodina è nel mezzo di quella linea migratoria che dal Nord Europa, ma soprattutto dal centro Nord Europa porta ai paesi del bacino del Mediterraneo nei quali le quaglie si dirigono per passare l'inverno.
La Vojvodina è un paese evoluto, civilissimo, nella quale gli standard di vita sono i n buona parte simili ai nostri. La sera dopo cena si può andare a Novi Sad in discoteca oppure in un piano bar a bere un whisky e fare due passi.
La zona dove andiamo a caccia non è molto distante da Novi Sad, un'oretta di macchina, la struttura dove alloggiamo i nostri clienti è Salas 137 splendido agriturismo modernissimo e confortevolissimo. Le camere sono ottime e ci sono ambienti nei quali passare le ore centrali della giornata in cui non si caccia. L'ottima cucina combina i sapori serbi con quelli toscani.
In Vojvodina ci si può recare sia in aereo Italia Belgrado con tariffe molto convenienti anche per i cani , oppure in macchina passando i confini sloveni e croati.